Si el Teflon es antiadherente, ¿cómo lo pegan a las sartenes?

El Teflon o PTFE (politetrafluoroetileno) es un polímero cuyas principales propiedades consisten en que es antiadherente además de prácticamente inerte. Precisamente porque es antiadherente se utiliza en sartenes y ollas para evitar que los alimentos se peguen, pero ¿como se adhiere el Teflon al metal con el que están hechas estas sartenes? Es una pregunta me surgió el otro día, y no es tan obvio, parece ser qué hay dos técnicas muy extendidas. Sintetización y bombardeo.

El proceso de sintetización consiste en calentar el Teflon hastalos 400º, e imprimirlo en la superficie de la sartén, aunque utilizando este proceso puede separarse con el tiempo de la superficie a la qué se ha adherido.

El proceso de bombardeo, consiste en bombardear con iones en un campo eléctrico el lado del Teflon que va adherido a la sartén, eliminando algunos atómos de fluor y pudiendo ser sustituidos por un material que favorezca esta adición, por ejemplo oxígeno.

Fuente:
Xataka Ciencia

Artículo original:
My big little window